Ingredientes
– 1 filé de frango desfiado ou cortado em cubos
– 1/2 cenoura ralada ou cortada a juliene
– 1/2 xícara (chá) de repolho roxo picado + rúcula ou espinafre
– vinagre balsâmico, ervas a gosto, (se necessário, 1 pitada de sal marinho)
– tomate cereja ou comum picadinho
– pão integral (de verdade!)
Modo de Preparo
Tempere o filé de frango com mostarda, alho, cebola, sal marinho e ervas. Leve-o ao grill ou frigideira antiaderente. Reserve. Monte o sanduíche com a cenoura ralada, as folhas,o repolho picado, o filé de frango e os tomates. Tá pronto!
Miam miam…Bom apetite!
