Ingredientes
●1 ovo pequeno
● 4 colheres (sopa) de leite de coco ou leite zero lactose
● 2 colheres (sopa) de óleo de coco ou de girassol ou de amendoim
● 4 colheres (sopa) rasas de adoçante culinário ou açúcar mascavo
● 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó amargo
● 4 colheres (sopa) rasas de farinha de quinoa ou aveia ou farinha de linhaça
● 1 colher (café) de fermento em pó
Preparo
Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo. Adicione o óleo, o adoçante, o leite de coco e o chocolate em pó e mexa. Incorpore a farinha e o fermento, aos poucos, na massa. Em seguida, leve ao micro-ondas durante três minutos, na potência máxima.
Bom apetite!
